Seit

1979

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Metzgerei Breitsameter

Metzgerei & Mittagstisch

Auf dem Bild v. l .n. r.:
Landesinnungsmeister Konrad Ammon, Dr. Florian Herrmann, Robert und Patricia Breitsameter. Rechts neben Patricia ist Starkoch Alexander Herrmann.

Metzger Cup 2025

Unsere Chillipeitschen wurden mit Bestnoten ausgezeichnet.

Original Breitsameter-Qualität
Wir arbeiten ausschließlich mit Fleisch aus der Umgebung. Handwerksarbeit ist die praktische Umsetzung, aus sorgfältig ausgesuchtem Fleisch reine und hochwertige Lebensmittel zu produzieren.

Handwerkskunst und Regionalität

ist nach unserer Überzeugung die Formel, um Gesundheit, Genuss und das Wohl der Tiere auf einen Nenner zu bringen. Tiere aus der Umgebung steht am Anfang unserer Produktionskette.

Wir behandeln das Fleisch nach fachmännischen Gesichtspunkten. Rindfleisch wird erst durch eine lange Reifezeit zart, während Schweinefleisch frisch in den Laden kommt.
Für unsere Wurstwaren setzen wir ausschließlich auf Naturgewürze. Sorgsam entwickelte Rezepte und innovative Ideen unserer Metzger ergeben den bekannten „Breitsameter-Geschmack”. Unsere gut ausgebildeten Fleischerei-Fachverkäuferinnen beraten Sie gerne über unsere Produkte und geben Tipps für die Zubereitung.